冬日午後，最適合來一場甜點時光，讓溫暖的甜蜜滋味拂去寒冷的煩憂。但沒有烤箱該怎麼辦？其實，一些免烤箱的簡單甜點就能讓你輕鬆在家完成，既省力又療癒。不論是個人享受還是與家人朋友分享，這3款冬季簡單甜點免烤箱製作，能讓你快速擁有專屬的甜點時光！
冬季甜點的魅力：簡單與溫暖的結合
為什麼選擇免烤箱甜點？
冬季天氣寒冷，不少人喜歡待在家裡，但複雜的烘焙過程常讓人望而卻步。簡單甜點免烤箱正是忙碌現代人追求溫暖與便利的完美選擇。只需幾樣常見食材，搭配冰箱或微波爐，就能輕鬆完成不輸烤箱的美味甜點。
冬季甜點的特色
暖心口感：偏濃郁的奶香、巧克力與堅果風味更適合寒冷季節。
舒適的製作過程：無需繁瑣設備，讓甜點製作成為一種放鬆的樂趣。
免烤箱冬季甜點提案1：草莓奶酪杯
材料：
- 草莓8顆（洗淨、去蒂）
- 牛奶200ml
- 鮮奶油100ml
- 砂糖30g
- 吉利丁片2片
- 鮮奶油裝飾（可選）
做法：
- 製作奶酪液：將吉利丁片泡軟備用，牛奶與砂糖加熱至砂糖完全融化後，加入吉利丁片攪拌均勻，放涼。
- 組合甜點：取透明玻璃杯，倒入奶酪液至一半，冷藏約2小時至凝固。
- 草莓裝飾：將草莓切半，放在奶酪表面，可再加上一層鮮奶油裝飾，增添口感。
特色推薦：草莓的酸甜與奶酪的濃郁相輔相成，冷藏後的口感更滑順。用透明杯盛裝，視覺效果也令人食慾大增！
免烤箱冬季甜點提案2：巧克力燕麥球
材料：
- 即食燕麥片100g
- 無糖可可粉20g
- 花生醬50g
- 蜂蜜50g
做法：
- 混合食材：將燕麥片、可可粉、花生醬和蜂蜜攪拌均勻，直到形成濕潤的糰狀。
- 塑形冷藏：用手搓成小球狀，放在烘焙紙上，冷藏30分鐘即可享用。
健康小撇步：巧克力燕麥球甜而不膩，還富含纖維，是下午補充能量的理想選擇。
免烤箱冬季甜點提案3：抹茶芝士凍糕
材料：
- 奶油奶酪（奶油起司）200g
- 甜煉乳100g
- 抹茶粉10g
- 動物性鮮奶油100ml
- 消化餅乾100g
- 無鹽奶油50g
做法：
- 餅底製作：將消化餅乾壓碎，與融化的奶油拌勻，壓緊鋪在模具底部，放入冰箱冷藏10分鐘。
- 製作抹茶餡：將奶油奶酪打至順滑，加入甜煉乳、抹茶粉和鮮奶油，繼續攪拌均勻。
- 成型冷藏：將抹茶餡倒在餅底上，抹平後放入冰箱冷藏4小時。
- 切塊享用：用熱刀切塊，口感更加綿密細膩。
日系風情：這款凍糕不僅療癒，還帶有淡雅的抹茶香氣，讓人彷彿置身日本冬日午後。
療癒甜點時光的完美搭配
推薦搭配飲品
- 熱巧克力：搭配焦糖布丁，濃郁滋味中和寒意。
- 抹茶拿鐵：與抹茶芝士凍糕形成完美呼應，滿滿日系風情。
- 水果茶：清爽的水果香氣與巧克力燕麥球的濃厚滋味互補。
裝飾與氛圍
- 使用玻璃盤或木盤盛裝甜點，營造高質感擺盤。
- 搭配小燭台與乾花，提升冬季午後的氛圍感。
透過這3款簡單甜點免烤箱的提案，你可以輕鬆在家享受冬季療癒系午後時光。無論是自己獨享的靜謐時刻，還是與朋友家人分享的溫暖片刻，這些甜點都能為你帶來滿滿的幸福感。現在就試著動手做一款，讓冬季午後充滿甜蜜滋味吧！
